出了兰州，兰州牛肉面就再也不是兰州牛肉面？

速食就只有速？

打工人不配吃一份好吃的早餐？

瓷面江湖通通说“NO”。

每一天，从一份元气早餐开始，只要5分钟。

一碗兰州牛肉面，地道风味，营养健康，方便快捷，全部都想给你。

没有速食的口感，却拥有速食应有的速度。

在兰州，喝牛肉面头汤是极有仪式感的事情，每天天不亮，就有人早早起来跑到家附近的牛肉面馆守着，由于每家面馆每天能供应的汤底都是有限的，沸滚的汤底一直在加热也一直在往里加水。随着汤里面的水越加越多，汤的味道也会越来越淡。想要尝到最浓郁的那一口汤，就得早起赶第一锅头汤。瓷面江湖在进行了上百次的配方调试之后，还原了具有仪式感的兰州牛肉面头汤滋味。每一次牛肉汤熬煮都是头汤，不存在另外加水导致的寡淡。鲜美醇香，实打实的兰州做派，不用排队，在家也能喝头汤。

一碗正宗的兰州牛肉面端上来，应是““一清二白三红四绿五黄”。瓷面江湖将传统配方和食品工艺黑科技结合一体，运用到兰派牛肉面中，只为食客能不出兰州也能吃到一碗地道兰州本味牛肉面。五分钟出餐，五色倶呈现。

“一清”牛肉汤清，牛肉+牛骨双重慢熬8小时，开创式的低温冷萃技术，锁鲜锁香。时间磨炼出来的底蕴，让一碗兰州牛肉面正宗的足够有底气，汤清而不浑，好一个鲜香四溢。一口清汤入喉，即刻穿越兰州城。

“二白”萝卜白，运用牛奶级别巴氏杀菌技术处理，保证了萝卜营养不流失，绵软多汁，像是刚刚炖出来的满足；

“三红”油泼辣子红，慢火熬制，浓郁的辣子香气，微微辣意回旋，先闻其香，而回味无穷；“四绿”蒜苗香菜绿，运用脱水技术，入水即可还原翠绿本色，一点清爽，双重滋味。

“五黄”面条黄，选取黄金纬度线麦心粉，比普通面粉更具活性和细腻感，利用半干黑科技，面条始终保持一定的锁水量，如同鲜面，黄亮光滑。一口嗦下，拉面师傅手工拉制的劲感在口中回荡，爽滑Q弹足够柔软。

更有大片原切牛肉，精选天然草牧场嫩牛，高杀技术处理，避免破坏牛肉原始的质感，厚实多汁有嚼劲，比面馆吃肉还要过瘾。

一碗牛肉面下肚，一身的精气神也全部回归，元气满满地重启新的一天。

给自己加把劲，打个气，今天也要牛气冲天。

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