2019年11月23日，乐趣健康创始人、国家一级营养技师胡文霞老师，应华兴社区委员会的邀请，到华兴社区开展以“乐养·慧眼慧吃”为主题的参与式课堂讲座，胡老师用专业的知识和亲和的话语，为华兴社区的居民们带来了一场精彩实用的关于护眼的营养课。

胡老师在课堂上系统的为大家讲解了“关于眼睛的那些事”——人的视力为什么会下降，如何增加眼睛的营养，改善眼部循环的方法，坚持用眼的好习惯等一系列内容，在座的居民们认真听讲，都觉得胡老师讲的浅显易懂，让他们感觉受益匪浅。

（胡老师在认真的讲解）

理论课程结束后，胡老师还带领大家现场做了一道对视力保护有好处的美味简餐——酸奶紫薯糕。这款糕点能保护视力的原因在于，酸奶除了保留了牛奶中全部的营养成分之外，发酵后产生的乳酸还能有效地提高钙、磷的吸收率，而且乳糖不耐受的人群也能吃。而紫薯中含有丰富的花青素和膳食纤维，不仅能有效的保护眼睛健康，还有防止便秘的功效哦。

（酸奶紫薯糕）

在大家的共同努力下，酸奶紫薯糕很快就做好了，胡老师和大家一起分享了这份美味。通过此次讲座，大家都明白了保护视力的重要性和一些保护视力的方法，还有怎么制作简单营养美味的保护视力食物，收获满满。

关键字:乐趣健康,胡文霞

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