2019年6月28日,金燕耳登上东方卫视自然人文纪录片《本草中华》，一经播出便引起广泛关注。本草银耳金燕耳得天独厚的生长环境、严苛卫生的加工流程、天然无添加的浓稠胶质、富有人文气息的培植故事以及年轻时尚态的养生方式都给观众留下了深刻印象。

据悉，金燕耳是我国著名银耳之父姚淑先历时12年倾心研制出的本草银耳。以淮山、莲子、土茯苓、枸杞嫩芽等十几种滋补中草药为培养基培植而成，胶质是普通银耳的4倍之多，营养价值更是能媲美燕窝。

说到银耳大家都不陌生，银耳自古以来就是养生滋补佳品，史书记载清朝慈禧太后每天都会喝一碗银耳羹，因其不仅有滋阴润肺、养胃生津、益气润肠的功效，还能润泽肌肤、抗衰养颜，故慈禧太后七十岁时容颜还宛如四十来岁。

但随着银耳培植技术的迅速发展，农药化肥、杀虫剂等过量使用让培养基的原材料受到严重污染，银耳的营养价值也因此大打折扣。现在市场上常见的银耳，一般都是由棉籽壳、麦麸等培养基培植出来的代料银耳，低营养价值和农残严重超标让银耳的市场价格低廉。

2003年，近七旬的银耳专家姚淑先决心做一款高质量的“中国好银耳”，用创新的“中草药培植”技术试验了一千多个培养配方后，终于在2015年成功培植出营养价值、胶质口感远超出棉籽壳培植的代料银耳的本草银耳——金燕耳。

普通银耳需要先泡发3小时后清洗干净，再熬煮3小时才能吃上一碗银耳羹，而金燕耳免洗免泡，只需要煮20分钟便能快速出胶，甚至不用煮，用焖烧杯焖1小时同样也能吃到一碗胶质满满的银耳羹。

用时更少，营养价值却更高。每100g金燕耳含32.7%的银耳粗多糖、10%的氨基酸、11.9%的蛋白质以及丰富的膳食纤维和各种维生素。银耳多糖具有超强的肌肤锁水能力，能通过抑制细胞质的氧化反应防止皮肤老化，促进弹性细胞生长，减少皱纹产生。膳食纤维能排毒促消化，减轻肠胃负担从而达到吸脂瘦身的功效。蛋白质能够平衡身体荷尔蒙，维持细胞的生长、更新和修复，提供人体所需能量。

简而言之，金燕耳1碗银耳羹=4碗燕窝的胶质（美容护肤）+1碗魔芋粉的膳食纤维（吸脂瘦身）+半条海参的钙（促进骨骼生长）+1根香蕉的钾（维持肌肉正常功能）+一勺黑豆的镁（促进血液循环）+18种氨基酸（促进蛋白质合成）+维生素AED（参与机体代谢）……

金燕耳的出现，让传统养生变得不再复杂冗长无成效，而是轻松健康有营养。最近几年，养生内调类的产品比从前多了很多，无论是内调口服液还是外养水光针，都紧紧地与现代快节奏的生活方式连接着，因其便捷而大受欢迎，但轻松便捷的生活方式要有，健康天然的营养价值更要有，这才是我们的市场应有的健康生态。

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