阿胶是中国的“国药瑰宝”。它与人参鹿茸一起，并称为中药三宝，在《本草纲目》里医神李时珍就称其为“圣药”。提起阿胶，大多数人都觉得它滋阴补血，适合女性服用其实不然，从古到今，阿胶一直不是女性的专利，很多时候男士服用也很合适。

比方说：以下这类群体都是可以服用阿胶糕来调理身体的。

工作狂：饮食不规律，经常不吃早餐，肠胃不好。

公司白领：工作压力大，生活节奏快，长时间在电脑前久坐，肌肤暗淡粗糙。

更年期女性：处于更年期，易发生浑身燥热，心烦气躁，易发脾气等症状。

少年儿童：阿胶有利于促进大脑发育，健脑益智，是孩子生长发育好帮手，对小儿哮喘也有一定的帮助。（建议10岁以上儿童食用为宜）。

贫血人群：营养不良性贫血，身体虚弱，免疫力低下。

夜猫一族：长时间熬夜，生物钟混乱。

失眠人群：中医认为，心血不足，心神失养。阿胶能补血，改善五脏供血，从根本上解决失眠问题。

月经不调的人群：比较适合阴血亏虚所致的月经后期、量少、颜色偏淡。

爱美女性：面色萎黄或㿠白，肌肤干枯失润，抵抗力弱。

肺燥咳嗽人群：阿胶可以滋阴润肺，对阴虚劳嗽咳血有一定的治疗作用。

亚健康人群：缓解疲劳，改善亚健康状态。

中老年人群：经常性头晕眼花，心悸健忘，失眠多梦，手足发麻等。不仅改善血液粘稠度，还是补肾强身佳品，对治疗痛风也有一定的帮助。

妇女产后恢复：产后容易气血不足，易出虚汗，（产后20天）服用阿胶能保持气血充足。

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购买阿胶一定要到正规厂家购买，下面跟大家聊聊辨别阿胶糕好坏几种简单的方法：

观察：从外观上看，上好阿胶糕表面光滑平整，对光通透度好，无杂质。

拉丝：其次判断真假阿胶糕最简单的方法是拉！丝！好的阿胶糕的阿胶含量足够高，稍微加热就能拉出丝来。差的阿胶糕是添加了明胶的，拉不成丝或常温情况下就能拉丝。

闻气味：《本草纲目》记载：“伪者其气浊臭，不堪入药。真者不作皮臭，夏月亦不湿软”。假阿胶糕一般都是使用牛皮、马皮的下脚料熬制，气味腐臭。

测水溶：将正品阿胶糕放入杯中，加沸水适量，随即盖上杯盖，放置1-2分钟，阿胶糕能完全融化的是真阿胶糕，黏糊糊的化不掉是假阿胶糕。大家可以在家检测下。

算价格：给大家分析一下阿胶糕制作的成本有多少：大约一斤阿胶250元，黄酒4元，核桃仁32元，冰糖6元，红枣20元，黑芝麻12元，我所给出的价格不算上等好的辅料。那么每斤阿胶糕的成本是320元左右。大家可以考虑下要想买到好点的阿胶糕成本一定不会低于350元。

现在国内阿胶市场假货横行、价格虚高等乱象丛生，大家购买务必慎重。

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